콩나물식혜 만드는법 감기보양식 감기에 좋은 음식

환절기에는

감기보양식

보약 한첩보다 좋은 이것

이것 한잔이면

콧물 기침이 뚝

아이들도 잘 먹는 이것

만들어볼까요?

집에서 만드는 특별한 감기약

그 정체는 바로 

콩나물 식혜 인데요.

콩나물로 식혜를 만든다?

좀 생소합니다.

맛은 어떤 맛일까요?

한번 만들어보겠습니다.

콩나물 식혜 재료

콩나물

배

생강

조청

콩나물 식혜 만드는 방법

1. 콩나물 뿌리부분은 그대로 두고

머리만 제거한다.

2. 생강은 얇게 편으로 썰고

배는 깍둑썰기 한다.

3. 준비한 콩나물, 생강, 배, 

그리고 조청을

전기밥솥에 넣고

5시간 정도 보온 상태로 둔다.

 

5시간 후면

콩나물 식혜 완성!

아이들 감기약으로 좋은 콩나물 식혜

만들기도 간단하네요.

아스파라긴산은 

특히 콩나물 뿌리에 많기 때문에 

콩나물을 먹을 때는

뿌리까지 함께 먹는게 더 좋습니다.

콩나물 식혜 만드는 법

콩나물 뿌리를 살리는게 포인트!

콩나물 식혜

만물상 157회에서도  나오는데요.

보약보다 더 좋은 음료

약이 되는 음료

시부모님 마음 사로잡는 콩나물식혜

만들어보세요.

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