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살림 9단의 만물상 68회
300년 전통의 천리장
파평윤씨 가문의 내림장
천리장 만드는 법
우둔살을 물에 삶아주세요.
우둔살 600 그램일 경우
20~30분 정도 삶아주시면 됩니다.
날씨 좋은날
하루 정도면 잘 마릅니다.
걸쭉하게 조려지면 완성
천리장 활용법
떡국 끓일때
국수 비빌때
나물 무칠때
언제든 간편하게 활용 가능
장조림 맛이 나는 간장
간장에 쇠고기가 들어가면서
모든 음식에 감칠맛을 더해주는 천리장
만들어보세요~
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