양파칼슘 식초 만물상 양파칼슘식초 골다공증에 좋은 음식 김화영 양파

살림9단의 만물상

골다공증에 특효

칼슘의 흡수를 높이는 

양파 칼슘 식초

재료

양조식초

달걀껍데기

양파

달걀 껍데기는 끓는 물에 5분동안 삶아

살균한 다음 말려서 준비 

양파 1키로를 얇게 채 썰어 준다

양파는 얇게 써는게 좋다

병 소독은 따로 안해도 무방

식초에 살균효과가 있어서 

병을 따로 소독하지 않아도 된다

깨끗하게 씻어 말린다음 사용

양파칼슘식초 비율

식초 1리터

양파 1키로

달걀 껍데기 50그램 (종이컵으로 한컵)

달걀 껍데기는 다시백에 넣어 

양파 식초에 담궈준다

병에 채 썬 양파와 달걀 껍데기를 넣은 다시백을 넣고

식초를 부어준다

3일 정도 지나면 

녹기 시작하는 달걀 껍데기

양파의 좋은 성분이 식초에 우러나려면

3주정도 기다린 후에 

양파와 껍데기를 건져내고 먹는다

식초는 칼슘을 끌어나는 힘이 있다

달걀껍데기와 식초의 만남

달걀껍데기의 풍부한 칼슘을 효율적으로 섭취할수 있는 방법

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