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살림구단의 만물상 206회
만능 비빔 고추로 여러가지 반찬 쉽게 만들기
이보은 요리 연구가
만능 비빔고추 만들기
1. 청양고추, 대파를 잘게 썰어주고
2. 조선간장, 진간장을 3:4 비율로 넣은다음
3. 다시마물 고춧가루 매실청
다진마늘 통깨 깻가루를 넣어
잘 섞어주면 완성
만능 비빔고추로
배추 겉절이 쉽게 만들기
1. 솎음 배추는 먹기 좋은 크기로 썬 다음
소금을 뿌려 절인다
2. 절인 배추에
만능 비빔 고추를 넣고 버무리면
겉절이 완성
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