항암치료에 좋은 음식 몸신 들깨죽 깍두기

나는 몸신이다 99회

혈관 청소와 염증을 막아주는 

들깨죽 깍두기 

먼저 들깨죽을 만들어봅니다.

1. 믹서에 들깨 세 스푼, 물을 한컵 넣고 갈아줍니다.

2. 그 다음 찹쌀 가루 두 스푼을 넣고 

한번 더 갈아주세요.

3. 갈아진 재료들을 냄비에 넣고 

약한 불로 저어가며 죽을 쑤어줍니다.

김치용 들깨죽은 점성이 없을 정도로 

농도를 묽게 해 줍니다.

찹쌀풀 대신 들깨죽을 넣은

들깨죽 깍두기 만들기

재료는 일반 깍두기 양념을 준비해주시면 됩니다.

들깨죽 깍두기 재료 

무 

쪽파 

고춧가루 다진마늘 다진생강

소금 새우육젓 멸치가루 

멸치액젓 까나리액젓

들깨죽

들깨죽 깍두기 만드는 법

1. 무는 깍둑썰어 소금에 절이고 

쪽파는 적당한 길이로 썰어 준비합니다.

2. 들깨죽 두스푼, 멸치액젓, 까나리액젓, 새우 육젓, 

다진 마늘, 다진 생강을 넣고 

깍두기 양념을 만들어줍니다.

3. 절인 무에 쪽파와 양념을 넣고 

버무려줍니다.

들깨죽 약념을 활용한

들깨죽 깍두기 완성

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