나는몸신이다 묵은지지짐 항암치료중 좋은음식 묵은지요리 김의신암명의 몸신김의신박사

나는 몸신이다 99회 

암 특집

해독 영양수로 만드는 음식

항암 효과를 높여주는 

묵은지 지짐

재료

해독 영양수

묵은지 반포기

저염된장

다시마 

멸치

 

** 해독 영양수 만드는 법은

2016/12/05 - [건강비법] - 몸신 해독영양수 잔대효능 잔대먹는법 몸신 해독밥상 북어효능 사삼효능 오삼

묵은지 지짐 만드는 법

1. 깨끗하게 씻은 묵은지 반포기를 

먹기 좋게 세로로 잘라준다.

 

2. 냄비에 묵은지를 너고 

해독 영양수를 붓고 

저염 된장 한큰술을 넣어 풀어준다.

된장과 묵은지가 잘 어우려지도록 

살짝 조물조물 무쳐준다.

일반 된장을 넣을 경우엔

반 큰술이면 적당

3. 다시마와 멸치를 넣고 

중불에서 30분간 자작하게 졸여준다.

(멸치와 다시마는 취향에 따라 조절 가능)

항암에 좋은

묵은지 지짐 완성

된장은 

암환자 뿐만 아니라 

건강한 사람에게도 매우 좋은 음식

항생제 복용, 과음을 할 경우 

장내 유익균의 수가 감소하는데 

이때 요구르트나 된장 등의 발효 식품이 

장내 유익균 증가에 도움을 준다.

2016/10/07 - [건강비법] - 홍영재박사 대장암 신장암 항암치료음식 몸신 청국장 메주콩밥 청국장효능 메주콩효능

2016/10/09 - [집밥요리] - 만물상 가지 가지소박이 가지 효능 만물상 정미경

2016/10/08 - [건강비법] - 미역귀효능 미역귀먹는법 미역귀알긴산 후코이단효능 내몸사용설명서

2016/09/24 - [건강비법] - 꼬시래기 요리 꼬시래기무침 꼬시래기 효능 만물상 꼬시래기 암예방 밥상