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살림9단의 만물상 150회


2천원에 만드는 인절미 빙수



준비물


지퍼백



지퍼백에 우유를 넣고

연유를 넣어준다음

잘 섞어준다



지퍼백 그대로 얼린다



잘 섞어주는게 포인트



도마나 쟁반위에 

넓게 펴주는게 핵심



쟁반이나 도마를 이용

넓게 혀서 냉동실에 얼린다



우유와 연유 얼음 완성




이제부터 스피드하게 진행~



얼음을 깨준다



방망이를 사용해도 좋다



잘 얼린 우유를 곱게 깬 다음

그릇에 담고



그 위에 팥을 올리고



고운 콩가루를 살살 뿌려준다음



인절미, 견과류를 올려주면 

인절미 빙수 완성



콩가루 빙수



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Posted by 최고의하루
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