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살림9단 만물상 217회
11월 5일 방송
7분이면 삶은 우거지 완성
쌀뜨물
전자렌지만 있으면
7분만에 삶은 우거지 완성
재료
우거지 10장
쌀뜨물 6컵
천일염 6큰술
천일염 6큰술을 쌀뜨물에 넣어
잘 녹여준다
그릇에 배추 이파리 부분을 담고
줄기 부분을 그 위에 담는다
소금을 녹인 쌀뜨물을
우거지에 부어준다
비닐랩으로 잘 덮어준다
전자렌지에 7분 돌려준다
우거지 삶기 완성
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