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살림9단의 만물상 192회
5월 14일 방송
소고기 버섯 찌개
집에서 쉽게 만드는 비법
재료
소고기 감자 양파 두부
애호박
말린 표고버섯
느타리버섯
팽이버섯
고추장 고춧가루
다진마늘
소금
멸치액젓
감자 애호박 양파 두부를 썰고
건 표고버섯은 물에 불린다
소고기는 키친 타월로 핏물을 제거해준다
표고버섯 우린 물과 양념 재료를 섞어준다
물에 양념장을 풀고
준비한 재료를 넣고
소금과 멸치 액젓으로 간을 한다
소고기 버섯 찌개 완성
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