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내몸 사용설명서 124회


만능 백배장 만드는 법



재료


토마토

간장

올리고당 

생강가루 

레몬즙 



토마토에 열십자로 칼집을 내서 

끓는 물에 데쳐주세요.



토마토 껍질을 벗겨 믹서에 갈아주세요.



냄비에 

간 토마토, 간장, 올리고당, 생강가루를 넣고 

5분 정도 조려줍니다.




생소한 조합의 만능 백배장 

맛은 어떨까요?



토마토의 효능

 

소화효소와 

비타민 비가 풍부해 

돼지고기 보쌈과 함꼐 먹으면 

소화가 잘됩니다.



단백질의 소화를 촉진시키는 토마토

위의 부담도 줄여줍니다.


마지막으로 

조려진 소스에 

레몬즙을 넣어주면

만능 백배장 완성



사태로 만든 

돼지고기 수육을 

만능 백배장에 찍어 먹으면!

맛도 좋고 소화도 잘되고 

일석이조~


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Posted by 최고의하루
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