만물상등갈비 만물상등갈비폭립 만물상이기주 간단한폭립소스 만드는법

살림 9단의 만물상 175회

1월 15일 일요일 방송

전기밥솥으로 만드는 

패밀리 레스토랑 등갈비 폭립

등갈비는 핏물을 빼고 

뼈 위쪽 막에 칼집을 넣는다.

초간단 등갈비 폭립 소스 만드는 법

시판 바비큐 소스 한 컵

토마토케첩 3큰술

올리고당 반컵

진간장 1 작은술

청주 2큰술

생강 반 큰술

마늘 한큰술

기호에 따라 후추 약간 넣고

잘 섞어주면

소스 완성

바비큐 소스를 

밥솥 아래에 먼저 깔아준다.

등갈비 살 부분이 바닥으로 가게 넣는다.

등갈비 위로 나머지 소스를 부어준다.

찜 기능으로 35분 취사

고기양이 많아지면

소스를 더 많이 넣으면 된다.

시간은 동일하게 35분이면 충분

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