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살림구단의 만물상

정월 대보름 마른 나물 쉽게 만드는 

만능 간장 공개


만능 간장 하나면

10분만에 나물 요리 끝


요리연구가

양념고수 

장지녕



만능간장 레시피


국간장 진간당 물엿 각각 한컵씩에

다시마 물 6컵을 넣고 

생강 과일껍질을 넣고 조려준다.



체에 거르면 만능 간장 완성



건나물 쉽게 만들기



건가지 나물


팬에 참기름을 두르고 

다진 마늘을 넣고 볶다가


마늘 향이 올라오면

건가지를 넣어 볶는다.


만능 간장 투하


다진 파를 넣고 볶다가 

소금 간 하면 완성


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Posted by 최고의하루
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