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살림 구단의 만물상
주부들의 고민을 단박에 해결하는
김선영 조리장의 꿀팁 공개
김선영 조리 기능장의 꿀팁은 바로
생강술
생강술 만드는 방법
비율
생강 1 : 청주 7의 비율로
믹서에 갈아 보관한다.
생강술 보관 기간
1년 동안 사용 가능
생강술이 없을 때는
다진 생강이랑 술을 살짝 넣어준다.
생선 요리 양념장을 만들때
생강술을 넣어주면
비린내도 없애주고 감칠맛을 낼수 있다.
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