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살림 9단의 만물상
위건강 밥상
위에 좋은 무
무에는 소화 효소가 풍부하고
무 껍질에도 비타민 씨와 소화 효소가 풍부
위건강에 좋은 무나물 만들기
1. 무를 껍질 채 0.5 센티미터 두께로 썬다.
2. 채썬 무를 냄비에 넣는다.
3. 물 반컵을 넣는다.
물을 조금 넣는게 포인트
4. 천일염 1작은 술을 무 위에 뿌린다.
무를 넣고 강불로 끓이다가
끓으면 중불로 10분
무에서 수분이 나와
자작자작 물이 생긴다.
5. 채소 껍질 천연 조미료를 넣는다.
위 건강 지키는 무나물 완성
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