대추소스 생생정보대추소스만드는법 약밥 소스

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약밥 만들때 꼭 필요한

대추 소스 만드는 방법

약밥을 만들떄 

대추 소스를 사용하면

색감도 좋아지고 

맛도 좋고

건강에도 좋다.

대추 소스 재료

황설탕

물

대추 가루

(대추 가루는 씨를 뺀 대추를

믹서에 갈아 만든다.)

대추 소스 비율

설탕과 물을 2:1 로 넣는다.

불조절에 유의하면서 

잘 고아준다.

냄비에

설탕 물을 비율에 맞춰 넣고

설탕이 다 녹을때까지 

젓지 않고

끓여준다.

끓기 시작하면

약불로 줄여

대추 가루를 넣어준다.

대추 가루가 풀어지게 젓는다.

대추 소스 완성

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