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내 몸 사용 설명서
천연 인슐린 성분이 풍부한
여주
여주를 볶아 먹는 방법
일본의 장수지역
오키나와의 인기 음식
여주를 기름에 볶으면
지용성 물질인
카로틴 흡수율이 증가한다
여주 볶음 만드는 법
1. 생 여주를 반으로 갈라
숟가락으로 속을 파 낸다
2. 기름을 두른 팬에
여주 달걀을 넣고 볶는다
3. 기호에 따라
양파 파프리카등의 채소를 추가한다
생여주는 쎈맛이 나는데
여주를 볶으면
쓴맛이 없어진다
여주의 쓴맛을
달걀의 부드러움으로 중화
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