반응형


살림구단의 만물상 183회


혈관 건강 지켜주는 오메가 3가 가득한 밥상 레시피


들깨 연근 냉이전 



들깨 연근 냉이전 만드는 방법


연근은 강판에 갈아 준비하고 

갈변을 예방하기 위해

소금을 조금 넣어준다



냉이는 데쳐서 쫑쫑 썰어 준비한다



갈아놓은 연근에 

쫑쫑 썰어놓은 냉이를 넣고 

밀가루 3큰술

들깻가루 5큰술을 넣고 

섞어준다



반죽을 한입 크기로 부친다




달래 간장을 준비한다.



간장 한큰술

식초 한큰술

고춧가루 한 작은 술

설탕 반큰술

들기름 두큰술을 섞고

손질한 달래와 

채썬 양파 

홍고추를 넣고 섞어준다



접시에 냉이전을 담고

달래 간장을 얹어서 낸다


2017/03/07 - [집밥요리] - 만능해물간장 만물상 주꾸미장 달래쭈꾸미장 만물상 달래쭈꾸미장


2017/03/16 - [집밥요리] - 도다리 쑥국 만드는 법 도다리쑥국끓이는법 도다리미역국 통영 도다리 미역국


2017/03/13 - [집밥요리] - 시금치겉절이 시금치겉절이 만드는 법 시금치요리 고추장시금치무침


2017/03/13 - [집밥요리] - 만물상 더덕 만물상 차은정 사과양파약념 더덕구이 보약반찬 만물상183회




반응형
Posted by 최고의하루
,