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생생정보
도다리
봄 입맛 살리는 도다리 쑥국 비법
도다리를 준비해서 손질한다
된장을 물에 풀어준다
부드러운 도다리 식감과 잘 어우러지게
무를 얇게 써는게 포인트
손질한 도다리를 통째로 넣는다
냄비를 덮을 정도로 쑥을 수북하게 넣으면 완성
도다리 미역국 레시피
손질한 도다리를 통째로
끟는 물에 넣고 한소끔 끓인다
불린 미역을 넣어주고
조선간장으로 간을 맞추면 완성
도다리 쑥국의 원조
도다리 미역국 완성
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